Sotong Goreng Kunyit berkuah #phopbylinimohd #menuberbuka. Bahan yg di perlukan: sotong segar, bawang merah, bawang putih, chilli padi, bawang besar Holland, kicap manis, sos tiram, sedikit minyak masak, sedikit air. Selamat tengahari kepada semua pengunjung blog MA. Hari ini MA updatekan pula Sotong Goreng Kunyit Berkuah, yang memang faviorite keluarga MA.
Sedap lauk ni sebab kuah sotong memang best.
Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera!
Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur.
Bahan-bahan diperlukan buat Sotong Goreng Kunyit berkuah #phopbylinimohd #menuberbuka :
- Siapkan 3 ekor sotong - sederhana besar.
- Sediakan 1 biji bawang besar - dipotong nipis membulat.
- Siapkan 2 biji bawang putih - dihiris nipis.
- Sediakan 10 biji cili padi - diketuk.
- Siapkan 1 sudu teh garam.
- Siapkan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Sediakan 2 batang serai.
Kelihatan dua beradik sedang memasak hidangan tengahari. Macam ni hari che mat masak sotong goreng kunyit, le. Pertamanya tumisan bawang dan kunyit Sotong goreng tepung Sotong besar Bawang putih Serbuk kunyit Maggi cukup rasa Perap Tepung tempura Tepung beras. Resepi Sotong Goreng Kunyit Credit to masakwithpasion. resepi sotong goreng kunyit berkuah.
Langkah memasak Sotong Goreng Kunyit berkuah #phopbylinimohd #menuberbuka
- Sediakan sotong dengan gaulkan bersama garam & kunyit, perap & ketepikan sebentar. Sediakan bahan-bahan lain nya. Panaskan minyak dalam kuali (anggaran 3 sudu besar), masukkan sotong yang telah diperapkan tadi, kacaukan sebentar..
- Masukan bawang besar, bawang putih, cili padi, serai yang dihiris halus dan gaul ratakan dengan sotong sehingga layu sedikit. Kemudian masukkan sos tiram, kiub pati ayam, kacau sebatikan..
- Tuangkan sedikit air, kacau dan biarkan mendidih sebentar sehingga kuahnya agak pekat. Matikan api & bolehlah dihidangkan..
Selain dari goreng tepung, sotong juga sesuai digoreng kunyit. Mudah dan menjimatkan masa, ianya boleh dimakan dengan nasi goreng atau nasi putih. Mari sini cuba pula masakan sotong goreng lada hitam. Ianya berkuah boleh dimakan dengan nasi putih panas. Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan.