Sotong Goreng Kunyit. Sotong goreng kunyit berkuah#Sotong #SotongMasakKunyit #sotonggorengkunyitberkuah #sotonggorengkunyit #sotonggoreng. Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur.
Selamat tengahari kepada semua pengunjung blog MA.
Hari ini MA updatekan pula Sotong Goreng Kunyit Berkuah, yang memang faviorite keluarga MA.
Places Petaling Jaya, Malaysia RestaurantAsian restaurantMalaysian restaurant Sotong Goreng.
Bahan-bahan diperlukan buat Sotong Goreng Kunyit :
- Siapkan 3 ekor sotong saiz besar (dibersihkan dan dipotong).
- Siapkan 1 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 ulas bawang merah (saiz sederhana besar).
- Siapkan 2 inci lobak merah (dipotong bulat).
- Sediakan 1 gugus kecil brokoli (dipotong kecil).
- Siapkan 1/4 sudu teh serbuk lada hitam.
- Siapkan 1/2 sudu teh kicap manis.
- Siapkan Garam secukupnya.
- Siapkan Serbuk kunyit secukupnya.
Resepi Sotong Goreng Kunyit Credit to masakwithpasion. Sotong goreng tepung Sotong besar Bawang putih Serbuk kunyit Maggi cukup rasa Perap Tepung tempura Tepung beras. Masukkan sotong yang telah diperapkan tadi. Masukkan bawang besar, bawang putih, cili padi.
Cara Menyediakan dan memasak Sotong Goreng Kunyit
- Sediakan bahan-bahan..
- Gaulkan kunyit dan garam bersama sotong..
- Panaskan minyak dan masukkan sotong tadi..
- Goreng sehingga air sotong kering, sotong masak secukupnya dan angkat. Ketepikan..
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih dahulu kemudian masukkan bawang merah, tumis sehingga naik bau..
- Kemudian masukkan lobak merah, goreng sehingga layu. Seterusnya masukkan brokoli dan kacau sebati sehingga brokoli sedikit layu..
- Masukkan sotong yang telah digoreng tadi ke dalam sayur. Gaulkan dan goreng sebati..
- Masukkan serbuka lada hitam dan kicap manis. Gaul sebati. Boleh tambahkan sedikit serbuk kunyit jika mahu lebih kuning. Gaul dan goreng sebati..
- Siap menu Sotong Goreng Kunyit cara roza 😊😊😊..
Gaul ratakan dengan sotong sehingga layu sedikit. Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah). Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. Selain dari goreng tepung, sotong juga sesuai digoreng kunyit. Mudah dan menjimatkan masa, ianya boleh dimakan dengan nasi goreng atau nasi putih.