Bingka Labu Ceria.
Bahan-bahan diperlukan buat Bingka Labu Ceria :
- Sediakan 1 biji labu dikukus (saya guna labu yang ada je 450gm).
- Siapkan 2 cawan santan pekat.
- Siapkan 1 cawan gula merah.
- Sediakan 1 sudu besar marjerin.
- Sediakan 2 biji telur.
- Sediakan Sedikit garam.
- Siapkan Pewarna kuning.
- Siapkan 2 cawan tepung gandum.
Cara Menyediakan dan memasak Bingka Labu Ceria
- Blender kan kesemua bahan & tuang ke dalam loyang (elok guna loyang besar supaya isi bingka tak tebal, mudah lah die masak)..
- Tabur bijan putih di permukaan bingka (saya guna biji kuaci je.. rupanye bijan dah abih 😅)..
- Kukus sehingga masak (saya guna Trio steamer.. lebih kurang 30 minit)..
- Tip: grease kan bawah loyang supaya bingka tak lekat masa masak nanti..
- Kalau nak cantikkan bingka, bakar sekejap dalam oven. Selamat mencuba!.