Coconut Shake.
Bahan-bahan diperlukan buat Coconut Shake :
- Sediakan 1 biji kelapa muda.
- Siapkan 100 ml susu segar (saya guna jenama Dutch lady).
- Siapkan 3 sudu besar susu pekat (sebarang jenama).
- Sediakan 2 sudu besar susu tepung (sebarang jenama).
- Sediakan Ais krim vanila (saya guna jenama Nestle).
Cara Menyediakan dan memasak Coconut Shake
- Kelapa muda dibelah, Diambil air dan isinya. Masukkan ke dalam mesin pengisar..
- Masukkan susu segar, susu tepung dan susu pekat. Kisar sehingga sebati. Kemudian tuangkan ke dalam bekas (saya recycle semula cawan air beli tu, untuk simpan bancuhan air ini di dalam freezer).
- Simpan selama 2-3jam. Ikut citarasa. Tujuan saya buah begini adalah untuk mengelakkan penggunan ais kiub di dalam coconut shake. Jika anda nak guna ais tiada masalah, tapi penggunaan ais akan mempengaruhi rasa coconut shake kita nanti. Namun dengan kaedah sejukbeku sebegini, ia dapat mengekalkan rasa asal bancuhan coconut shake kita..
- Bancuhan coconut shake yang disejukbeku dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam mesin pengisar. Masukkan ais krim vanila dan kisar sekali lagi..
- Tuang bancuhan coconut shake ke dalam gelas dan masukkan sedikit ais krim vanila untuk memberikan rasa yang lebih sedap. Selamat mencuba..