Resepi Ayam Goreng Rempah Serai.
Bahan-bahan diperlukan buat Resepi Ayam Goreng Rempah Serai :
- Sediakan 7 ketul ayam cuci bersih.
- Siapkan Bahan perap ayam rempah.
- Sediakan 1 bj bwg besar - blend.
- Siapkan 1 bj bwg putih - blend.
- Siapkan 1 inci halia - blend.
- Sediakan 1 sudu jintan manis - blend.
- Sediakan 1 btg serai hiris nipis - blend.
- Sediakan 1 sudu serbuk kari - blend.
- Sediakan 1 sudu serbuk cili - blend.
- Siapkan 1 sudu serbuk kurma - blend(xdk xyh bubuh).
- Siapkan 1 sudu tepung bestari - blend.
- Sediakan 1 sudu tepung gandum - blend.
- Sediakan 1 sudu tepung beras - blend.
- Siapkan 1 bj telur.
- Siapkan 1 kiub ikan bilis.
- Siapkan 👆🏼blend semua sekali, klu xhancur, tambah sikitttt je air.. blend sampai hancur semua.
- Siapkan Bahan tumbuk.
- Sediakan 1 btg serai, potong panjang2 senget, dan tumbuk kasar.. nk dptkan serat2 serai tu.
Langkah memasak Resepi Ayam Goreng Rempah Serai
- Blend semua bahan utk perap ayam...
- Tumbuk serai spt dlm bahan2 tumbuk tu, dan satukan semua yg tumbuk dengan yg blend, tutup bekas dan perap biar serap ke dlm ayam...
- Kemudian, lg setengah jam nak berbuka bolehlah goreng ayam sampai masak. Guna api perlahan.. masak ayam smpai isi ayam terbuka sikit.. kemudian serat2 tepung lebihan, gorengkan last sekali dgn api perlahan.. goreng sampai buih2 berkurangan.. nti serai tu pun akn garing dan sedap.. 😋selamat mencuba..