Sira Labu Orang Kawen.
Bahan-bahan diperlukan buat Sira Labu Orang Kawen :
- Siapkan Bahan rendaman:.
- Siapkan 400 gm labu.
- Siapkan 2 cawan air.
- Sediakan 2 sudu besar air kapur.
- Sediakan Bahan rebusan:.
- Siapkan 3 helai daun pandan.
- Siapkan 5 sudu besar gula.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 5 sudu besar air.
Cara Menyediakan dan memasak Sira Labu Orang Kawen
- Rendam labu dengan air kapur selama 2 3 jam..
- Selepas itu basuh dan toskan air..
- Lapik bawak periuk dengan daun pandan supaya labu tidak hangus..
- Bolehla mula menyusun labu..
- Tabur gula melaka dan gula pada permukaan labu..
- Masukkan 5 sudu besar air..
- Simpulkan daun pandan dan letak bahgian atas labu..
- Tutup periuk dengan penutup dan masak dengan api perlahan selama 15mini atau sehingga air hampir kering..
- Siap!.