Pengat Pisang. Hari ini saya menyediakan pengat pisang untuk dibawa ke surau. Kali ini saya menyediakan pengat bukan cara biasa. Kalau cara biasa, saya masukkan jer santan, gula dan pisang sekali gus.
Pengat pisang merupakan pisang yang dimasak bersama santan dan gula bagi menghasilkan hidangan berkuah pekat yang lemak dan manis.
Untuk menyediakan pengat pisang, mudah sahaja.
Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di mana-mana kedai runcit atau pasar raya.
Bahan-bahan diperlukan buat Pengat Pisang :
- Siapkan 30 gm sagu.
- Siapkan 3 biji pisang (dipotong bulat).
- Siapkan 1 cawan santan pekat.
- Siapkan 1/2 cawan gula merah.
- Siapkan 1/2 cawan air.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Sedikit gula pasir (ikut citarasa, macam saya tidak tambah).
Hi pengat pisang legend is back. Wanna taste something sweet and creamy? This pengat pisanga is totally your mouth watering and worth your money. Pengat pisang is cooked as the coconut milk thickens.
Langkah memasak Pengat Pisang
- Sagu direndam selama 5minit, Direbus sehingga jernih. Angkat, alirkan air paip dan toskan..
- Masukkan gula merah dan air ke dalam periuk. Masak sehingga gula merah cair..
- Masukkan pisang dan sagu yang telah ditoskan tadi. Gaul sebati..
- Masukkan santan..
- Masak sehingga kuah mendidih...
- Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba.
Transfer the pan on the stove. Pengat pisang is a traditional Malay dessert. For the peranakans in Malacca and Singapore, pengat pisang is almost always cooked with palm sugar while in some communities in northern Malaysia. Buat pengat lagi untuk berbuka puasa, tapi kali ni ita buat pengat pisang. Kalau buat pengat ita suka guna pisang nipah.