Pengat Pisang. Hari ini saya menyediakan pengat pisang untuk dibawa ke surau. Kali ini saya menyediakan pengat bukan cara biasa. Kalau cara biasa, saya masukkan jer santan, gula dan pisang sekali gus.
Pengat pisang merupakan pisang yang dimasak bersama santan dan gula bagi menghasilkan hidangan berkuah pekat yang lemak dan manis.
Untuk menyediakan pengat pisang, mudah sahaja.
Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di mana-mana kedai runcit atau pasar raya.
Bahan-bahan diperlukan buat Pengat Pisang :
- Sediakan 10 biji pisang.
- Siapkan 3 cawan beras pulut.
- Sediakan 1/2 kotak santan.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan 2 keping gula melaka.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Siapkan 2 sudu besar sagu (optional).
- Sediakan 3 cawan air.
Hi pengat pisang legend is back. Wanna taste something sweet and creamy? This pengat pisanga is totally your mouth watering and worth your money. Pengat pisang is cooked as the coconut milk thickens.
Langkah memasak Pengat Pisang
- Masukkan beras pulut dalam periuk nasi. Masukkan air sama paras dengan beras pulut. Masak seperti biasa..
- Untuk kuah, campur santan dengan air. Masukkan gula melaka dan daun pandan. Kacau..
- Masukkan sagu dan garam. Masak sehingga mendidih. Siap untuk kuah dan boleh dimakan bersama pulut. 😊.
Transfer the pan on the stove. Pengat pisang is a traditional Malay dessert. For the peranakans in Malacca and Singapore, pengat pisang is almost always cooked with palm sugar while in some communities in northern Malaysia. Buat pengat lagi untuk berbuka puasa, tapi kali ni ita buat pengat pisang. Kalau buat pengat ita suka guna pisang nipah.