Pengat Pisang. Hari ini saya menyediakan pengat pisang untuk dibawa ke surau. Kali ini saya menyediakan pengat bukan cara biasa. Kalau cara biasa, saya masukkan jer santan, gula dan pisang sekali gus.
Assalamualaikum Ini adalah bahan - bahannya: Pisang nangka Santan Gula nisse/nisan Garam Daun pandan Sagu Selamat mencuba ! (no copyright music).
Untuk menyediakan pengat pisang, mudah sahaja.
Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di mana-mana kedai runcit atau pasar raya.
Bahan-bahan diperlukan buat Pengat Pisang :
- Sediakan 4 biji pisang.
- Sediakan 1 mangkuk santan.
- Sediakan 1 ketul gula kabung.
- Sediakan 4 sudu besar gula pasir.
- Sediakan 2 sudu besar sagu.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
- Siapkan Secubit garam.
Buat pengat lagi untuk berbuka puasa, tapi kali ni ita buat pengat pisang. Kalau buat pengat ita suka guna pisang nipah. Sebaiknya cari pisang nipah yang masak ranum baru sedap. Pengat pisang is cooked as the coconut milk thickens.
Cara Menyediakan dan memasak Pengat Pisang
- Sediakan bahan2 di atas..
- Renehkan air dalam 4 mangkuk. Masukkan sagu yg siap dibasuh. Biarkan sagu mengembang..
- Masukkan gula pasir dan gula kabung. Biarkan gula melarut..
- Masukkan santan. Kacau seketika. Masukkan sedikit garam..
- Potong2 pisang. Jangan terlalu nipis dan jangan terlalu tebal..
- .
- Kacau2 sedikit. Tak perlu lama2 dikhuatiri pisang menjadi lembik. Matikan api. Siap..
- .
Transfer the pan on the stove. Resepi Pingat Pisang yang menggunakan pisang tanduk sebagai pencuci mulut. Kebetulan ada pisang tanduk yang dijual terus Che Nom teringatkan pengat pisang. Pengat pisang is a traditional Malay dessert. For the peranakans in Malacca and Singapore, pengat pisang is almost always cooked with palm sugar while in some communities in northern Malaysia.