Sardin Masak Lemak Cili Api Rambai Muda.
Bahan-bahan diperlukan buat Sardin Masak Lemak Cili Api Rambai Muda :
- Siapkan 1 tin ikan sardin.
- Siapkan 1 kotak santan.
- Sediakan 10 biji cili api atau lebih.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 inci kunyit hidup.
- Siapkan 2 tangkai rambai muda.
Langkah memasak Sardin Masak Lemak Cili Api Rambai Muda
- Mula mula buang biji rambai masukkan dalam bekas dan curah air panas, tujuan nya bagi kurangkan rasa masamnya..
- Masukkan santan dan bahan yang ditumbuk /blender dan serai yang dititik kedalamm kuali, masak kuah sampai hampir mendidih. baru masukkan sardin.Guna api serderhana dan kacau selalu bagi mengelakkan pecah minyak, rasa garamnya dan baru masukkan kulit rambai tadi..Kacau semua bahan supaya mesra dan sekata..
- Dah sekata dan rasa garamnya, boleh lah tutup api dan sedia untuk dihidangkan...
- #daridapurciknor.