Ikan Kerisi masak lemak cili padi.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Kerisi masak lemak cili padi :
- Sediakan 2 ekor ikan kerisi.
- Siapkan 1 btg cili merah.
- Siapkan 5,6 btg cili padi.
- Sediakan 1 biji bwg besar.
- Sediakan 1 biji bwg putih.
- Siapkan 600 ml santan.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 1 btg serai.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Kerisi masak lemak cili padi
- Masukkan santan ke dalam periuk..
- Kisar halus bwg besar,bwg putih,cili merah,kunyit hidup dan cili padi.Tuangkan ke dlm santan dan air kemudian masukkan serai yg telah diketuk.Kacau selalu supaya santan tidak meruap.Tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan..
- Masukkan garam dan perasa.Dah siap..