Sup Ayam Berjagung ala² chinese style.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Ayam Berjagung ala² chinese style :
- Siapkan 2 Ketul Dada Ayam (potong dadu) @ paha ayam jgn dibuang kulit.
- Siapkan 1 Tin Jagung Premium.
- Sediakan 3 Ulas Bawang Merah (hiris halus).
- Siapkan 3 Ulas Bawang Putih (dipukul jgn sampai pecah ye).
- Siapkan 1 Biji Lobak Merah (potong memanjang).
- Siapkan Sedikit Daun Bawang (potong memanjang).
- Sediakan 50-80 gm Kulat Butang@Kulat Hitam(rendam sampai mengembang-hiris).
- Sediakan 2 Biji Telur Ayam.
- Sediakan Tepung Jagung secukupnya.
- Siapkan Lada sulah secukupnya (optional).
- Siapkan Minyak secukupnya.
- Sediakan Serbuk perasa secukupnya.
- Siapkan Chicken stock secukupnya (optional).
- Siapkan Air Secukupnya.
Cara Menyediakan dan memasak Sup Ayam Berjagung ala² chinese style
- Goreng dahulu dada ayam sehingga separuh masak,siap alihkan..
- Tumis bawang merah,bawang putih dan halia sehingga naik bau..dan masukkan Air ke dalam bahan yg dah ditumis..kacau lagi sehingga mendidih,barulah masukkan Chicken Stock dan lobak merah...
- Masukkan Ayam,jagung tin,dan kulat kedalam.Biarkan selama beberapa minit...
- Selepas itu barulah masukkan daun sup,telur yg dah dipecahkan,serbuk perasa dan biarkan sehingga betul² mendidih barulah masukkan tepung jagung yang sudah diberikan air ke dalam sup td,gaul lagi sehingga betul² pekat...
- Dah siap dihidangkan..ambik gambar 🤤🤤..panas² mcm tu..sedap..selamat mencuba..🥰🥰.