Sup Ayam Bajet.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Ayam Bajet :
- Sediakan 1/4 ayam (potong kecil).
- Sediakan 2 biji kentang (belah 6).
- Sediakan 1 biji bawang merah besar (kisar).
- Sediakan 2 inci halia (kisar).
- Siapkan 4 ulas bawang putih (kisar).
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 1 biji bunga lawang.
- Sediakan 2 biji cengkih.
- Sediakan 2 biji buah pelaga.
- Sediakan 1 tangkai daun sup.
Langkah memasak Sup Ayam Bajet
- Tumis 4 sekawan dan bahan yang dikisar sehingga naik bau..
- Dah naik bau, masukkan ayam yang sudah ditoskan. Biarkan sampai air ayam tu kering sikit. Tujuannya nak bagi hilang hanyir ayam..
- Kemudian, masukkan air tunggu hingga menggelegak dan boleh masukkan kentang..
- Akhir sekali, masukkan sedikit garam, maggi cukup rasa dan taburkan daun sup..
- Siap untuk dihidang. Boleh makan dengan nasi panas-panas. Sambal kicap jangan lupa!.