Sup Ayam.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Ayam :
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 5 biji bawang merah.
- Siapkan 3 biji bawang putih.
- Siapkan 1/2 inci halia.
- Sediakan 5 tangkai daun sup dihiris.
- Siapkan 1 sudu teh garam.
- Siapkan 1 biji kentang potong kecil.
- Sediakan 3 sudu besar minyak untuk menumis.
Langkah memasak Sup Ayam
- Tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia hingga lumat..
- Tumis 3 sekawan hingga naik bau. Basukkan bahan-bahan ditumbuk tadi. Goreng hingga kekuningan..
- Masukkan kentang dan segelas air. Masakkan hingga mendidih..
- Kemudian masukkan ayam dan tambah lagi 3 gelas air/hingga ayam tenggelam. Masak hingga kentang empuk dan ayam masuk. Perasakan dengan garam..
- 5. Akhir sekali, masukkan daun sup. Tutup api dan hidangkan dengan sambal belacan..