Sup Ayam.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Ayam :
- Siapkan 6-7 ketul ayam.
- Sediakan 1 biji bawang merah.
- Siapkan 4 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 pek sup bunjut.
- Siapkan 1 batang lobak merah.
- Sediakan 3 biji kentang.
- Sediakan 3/4 cawan daun sup.
- Sediakan 1 kuib pati ayam.
- Siapkan Air secukupnya.
Cara Menyediakan dan memasak Sup Ayam
- Hiris bawang merah dan putih dan tumis sehingga naik bau bersama sup bunjut..
- Bila tumisan dah sedikit garing, masukkan ayam biar ia mereneh sehingga air ayam keluar sedikit.
- Masukkan air secukupnya.
- Masukkan kentang yang telah di potong empat, masukkn kuib pati ayam, garam dan gula mengikut citarasa..
- Bila ayam dh sedikit empuk dan kentang telah lembut baru masukkan lobak merah. Biar ia mereneh seketika sehingga ayam empuk dan masak sempurna..
- Boleh tutup api dan taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan dan penarik aroma. Siap untuk di hidang..