Kari Kambing.
Bahan-bahan diperlukan buat Kari Kambing :
- Siapkan 500 g daging kambing.
- Siapkan 3 sudu besar rempah kari daging.
- Siapkan 1 kotak santan.
- Siapkan 5 biji kentang.
- Sediakan 2 tangkai daun kari.
- Sediakan 2 keping asam gelugur.
- Siapkan Minyak masak.
- Siapkan Garam.
- Sediakan 3 ulas bawang merah.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 2 cm halia.
Cara Menyediakan dan memasak Kari Kambing
- Siapkan bahan, hiris bawang dan halia..
- Lumurkan daging dengan rempah kari..
- Tumis bawang, halia dan daun kari sehingga wangi..
- Masukkan daging, air dan asam keping kemudian santan, garam, masak hingga daging empuk..