Kek Lapis Cream Crackers Berlauk.
Bahan-bahan diperlukan buat Kek Lapis Cream Crackers Berlauk :
- Siapkan I pek Cream Crackers Julie (pack 315gm).
- Siapkan 1 tin Corn Beef atau 400gm daging cincang.
- Siapkan 4 biji telur (dipukul hingga sebati).
- Sediakan 1 tin susu sejat Ideal atau 3 cup susu segar.
- Sediakan 1 labu bawang besar (dipotong dadu).
- Siapkan 3 biji ubi kentang (dipotong dadu).
- Siapkan 1 batang seleri (dipotong kecil -kecil).
- Sediakan 1 batang daun bawang (dipotong kecil).
- Sediakan 1 batang daun sup.
- Siapkan 8 kepingan keju.
- Sediakan 2 sudu mentega utk mengoreng.
- Sediakan 1 biji cili yg dipotong kecil.
Cara Menyediakan dan memasak Kek Lapis Cream Crackers Berlauk
- Mula- mula kita perlu tumis semua bahan seperti cili, seleri, bawang besar bersama daging..
- Bila daging sudah masak dan naik bau baru masukan ubi kentang dan pastikan semua masak dan akhir sekali masukan serbuk perisa secukup rasa maggi dan garam. Ketepikan biar inti daging ini sejuk..
- Rendam Roti Cream Creaker didalam susu sejat cair ideal dan pastikan roti berendam sepenuhnya dan jangan biar terlalu lembut.
- Kemudian griskan loyang atau tray dengan sedikit mentega yang telah dialas dgn baking paper tapi bagi saya, saya guna Giocomo glassware yang panjang, kemudian susun roti cream cracker yg direndam, lepas tu, ambil inti daging disusun di atas susun roti itu selepas itu, baru letakan bancuhan telur diatasnya. Lapis selang seli dgn susun roti dan daging setiap lapisan diletakan bancuhan telur, pada lapisan terakhir (mesti susun roti) dicurahkan bancuhan telur dan lebihan susu..
- Akhir sekali susun kepingan keju atau serbuk keju di atasnya..
- Kemudian masukan ke dalam oven selama 45 minit sehingga masak kekuningan dengan suhu 180 darjah celcius. Guna api atas bawah..
- Hanya potong kek bila sudah benar benar sejuk..