Kacang Panjang Tumis Telur.
Bahan-bahan diperlukan buat Kacang Panjang Tumis Telur :
- Sediakan 2 ikat kacang panjang.
- Sediakan 2 biji bawang besar dimayang.
- Sediakan 3 ulas bawang putih dimayang.
- Siapkan 5 biji cili api.
- Sediakan 2 sudu besar minyak masak untuk menumis.
- Sediakan 1 sudu teh garam.
- Sediakan 1/2 sudu teh ajinomoto.
- Sediakan 1 sudu besar sos tiram.
- Sediakan 2 biji telur gred A.
Langkah memasak Kacang Panjang Tumis Telur
- Potong kacang panjang memanjang. Bersihkan dan toskan..
- Panaskan minyak, tumis bawang, bawang putih dan cili..
- Tambah sedikit air. Masukkan sos tiram, garam dan ajinomoto..
- Masukkan kacang panjang. Gaul sebati, dan tutupkan dengan penutup untuk pastikan kacang lembut..
- Pecah kan telur dalam mangkuk..
- Apabila kacang panjang hampir layu, masukkan telur. Kacau telur supaya hancur. Dah siap..
- Boleh lah dihidang..