Sambal Belacan.
Bahan-bahan diperlukan buat Sambal Belacan :
- Siapkan 20 biji cili padi.
- Sediakan 1 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 biji bawang merah.
- Sediakan 1 inchi belacan.
- Siapkan 1 biji tomato (dibakar dahulu).
- Siapkan 3 biji limau kasturi (diambil jusnya).
- Sediakan Gula secukup rasa.
- Sediakan Garam secukup rasa.
Langkah memasak Sambal Belacan
- Tumbuk cili padi dengan garam sehingga lumat..
- Masukkan bawang merah, bawang putih, belacan dan buah tomato yang telah dibakar. Tumbuk kesemuanya..
- Masukkan gula. Masukkan jus limau kasturi. Gaul biar sebati..