Crunchy Cream Puff.
Bahan-bahan diperlukan buat Crunchy Cream Puff :
- Sediakan ❤ 2 keping puff pastri saiz 8".
- Siapkan ❤ 1 biji kuning telur-di pukul dgn sedikit pewarna kuning.
- Sediakan ❤ sedikit bijan hitam.
- Sediakan ❤ fresh krim.
- Sediakan ❤ badam & gajus-di sangai.
- Sediakan (boleh guna buah-buahan segar spt strawberi).
Langkah memasak Crunchy Cream Puff
- Tekap sekeping puff dgn acuan yg digemari. Saya guna acuan tart nenas nyonya. Bilangannya mesti genap. Tekap sekeping lagi puff dgn acuan yg sama, tapi di tengah2nya di lubangkan utk isi fresh krim nanti.
- Sapu kuning telur pd puff pastri yg tidak berlubang. Kemudian, lekatkan puff yg berlubang di atasnya. Tekan sedikit supaya kemas. Sapu kuning telur & tabur bijan.
- Bakar pd suhu 160•c selama 30 minit api atas bawah. Setelah siap bakar, sejukkan dulu.
- Picit fresh krim ke dlm lubang puff. Tabur badam & gajus.