Pengat Pisang. Hari ini saya menyediakan pengat pisang untuk dibawa ke surau. Kali ini saya menyediakan pengat bukan cara biasa. Kalau cara biasa, saya masukkan jer santan, gula dan pisang sekali gus.
Pengat pisang is cooked as the coconut milk thickens.
Transfer the pan on the stove.
Untuk menyediakan pengat pisang, mudah sahaja.
Bahan-bahan diperlukan buat Pengat Pisang :
- Siapkan 30 gm sagu.
- Sediakan 3 biji pisang (dipotong bulat).
- Sediakan 1 cawan santan pekat.
- Siapkan 1/2 cawan gula merah.
- Siapkan 1/2 cawan air.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Sedikit gula pasir (ikut citarasa, macam saya tidak tambah).
Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di mana-mana kedai runcit atau pasar raya. Buat pengat lagi untuk berbuka puasa, tapi kali ni ita buat pengat pisang. Kalau buat pengat ita suka guna pisang nipah. Sebaiknya cari pisang nipah yang masak ranum baru sedap.
Cara Menyediakan dan memasak Pengat Pisang
- Sagu direndam selama 5minit, Direbus sehingga jernih. Angkat, alirkan air paip dan toskan..
- Masukkan gula merah dan air ke dalam periuk. Masak sehingga gula merah cair..
- Masukkan pisang dan sagu yang telah ditoskan tadi. Gaul sebati..
- Masukkan santan..
- Masak sehingga kuah mendidih...
- Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba.
Resepi Pingat Pisang yang menggunakan pisang tanduk sebagai pencuci mulut. Kebetulan ada pisang tanduk yang dijual terus Che Nom teringatkan pengat pisang. Pengat pisang is a traditional Malay dessert. For the peranakans in Malacca and Singapore, pengat pisang is almost always cooked with palm sugar while in some communities in northern Malaysia. Hi pengat pisang legend is back.