Kolak pisang @ pengat pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
Pokok pisang nangka yang tumbuh di hadapan rumah kami berbuah lagi buat kali kedua.
Kali pertama tak dapat makan pun buahnya bila ianya telah ditebang oleh pekerja yang mengecat rumah TNB ketika buahnya belum masak.
Kali ini saya memang menjaga pokok ini dengan memotong rumput dan.
Bahan-bahan diperlukan buat Kolak pisang @ pengat pisang :
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 1 sisir pisang Abu.
- Siapkan 500 ml santan pekat.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan 3 senduk kecil gula.
- Siapkan 1 1/2 senduk gula merah.
- Siapkan 1 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 2 sudu besar sagu (rendam dahulu).
- Siapkan 2 helai daun pandan (simpulkan).
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena memiliki rasa yang lezat dan manis, serta akan menghangatkan badan saat disantap dalam keadaan. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Cara Menyediakan dan memasak Kolak pisang @ pengat pisang
- Cara ~potong pisang dan bubuh kedalam periuk...
- ~kemudian cuci bersih.. masukkan air.. lap periuk kering ye...
- ~kemudian masakkan periuk kedalam rice cooker.. tekan on.. tutup periuk.. biarkan selama 10-15 minit macam tu hingga mendidih & pisang lembut.
- ~masukkan santan pekat.. kacau sebati...
- ~masukkan daun pandan...
- ~masukkan gula pasir...
- ~masukkan pula gula merah. gaul sebati...
- ~kemudian bubuh garam.. rasa ye.. biar cukup lemak manisnya.. jika tak cukup gula dan garam bole tambah lagi...
- ~masukkan sagu yang telah direndan tadi.. tos buang airnya.. pastikan sentiasa dikacau ye.. kita tak nak sagu bergumpal atau melekat dibawah periuk...
- ~masak hingga mendidih...
- ~siap.. sedap dimakan sejuk-sejuk....
- Aznie pernah tengok orang indonesia bubuh ais batu didalam pengat ketika makan.. mereka kata lagi sedap.. dan memang terbukti sedap sebab aznie dah cuba.. tapi pastikan pengat kome sejuk dulu sebelum bubuh air batu ye.. layan😁.
- .
- .
- .
- .
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk meneruskan. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana).