Pengat Pisang. Hari ini saya menyediakan pengat pisang untuk dibawa ke surau. Kali ini saya menyediakan pengat bukan cara biasa. Kalau cara biasa, saya masukkan jer santan, gula dan pisang sekali gus.
Pengat pisang merupakan pisang yang dimasak bersama santan dan gula bagi menghasilkan hidangan berkuah pekat yang lemak dan manis.
Hi pengat pisang legend is back.
Wanna taste something sweet and creamy?
Bahan-bahan diperlukan buat Pengat Pisang :
- Sediakan 1 sikat Pisang Kepok/Abu.
- Siapkan 200 ML santan pekat.
- Sediakan 1 ketul gula Melaka,dicairkan dengan 1cawan air kemudian tapis.
- Siapkan 1 sudu teh garam.
- Sediakan 1500 ML air.
- Siapkan 4 sudu makan gula.
- Sediakan 3 helai daun pandan.
- Sediakan 5 sudu makan sagu.
- Siapkan 3 sudu makan cha cha.
This pengat pisanga is totally your mouth watering and worth your money. Pengat pisang is cooked as the coconut milk thickens. Transfer the pan on the stove. Untuk menyediakan pengat pisang, mudah sahaja.
Langkah memasak Pengat Pisang
- Masukkan air,daun pandandan cha cha ke dalam periuk, didihkan sehingga cha cha separuh lembut.
- Sagu dibasuh kemudian direndam dengan air..
- Potong pisang setebal 1 inci, jika cha cha sedikit lembut, masukkan pisang, tunggu sehingga pisang lembut..
- Kemudian masukkan,garam,gula pasir, gula melaka dan sagu, kacau sebati 5minit..
- Masukkan santan,kacau lagi, bila mendidih tutup api, dan sedia utk dihidang..
- Pengat pisang siap😍.
Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di mana-mana kedai runcit atau pasar raya. Pengat pisang is a traditional Malay dessert. For the peranakans in Malacca and Singapore, pengat pisang is almost always cooked with palm sugar while in some communities in northern Malaysia. Buat pengat lagi untuk berbuka puasa, tapi kali ni ita buat pengat pisang. Kalau buat pengat ita suka guna pisang nipah.