Pengat Pisang. Hari ini saya menyediakan pengat pisang untuk dibawa ke surau. Kali ini saya menyediakan pengat bukan cara biasa. Kalau cara biasa, saya masukkan jer santan, gula dan pisang sekali gus.
Pengat pisang merupakan pisang yang dimasak bersama santan dan gula bagi menghasilkan hidangan berkuah pekat yang lemak dan manis.
Hi pengat pisang legend is back.
Wanna taste something sweet and creamy?
Bahan-bahan diperlukan buat Pengat Pisang :
- Siapkan 4 biji pisang.
- Sediakan 1 mangkuk santan.
- Sediakan 1 ketul gula kabung.
- Siapkan 4 sudu besar gula pasir.
- Siapkan 2 sudu besar sagu.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
- Siapkan Secubit garam.
This pengat pisanga is totally your mouth watering and worth your money. Pengat pisang is cooked as the coconut milk thickens. Transfer the pan on the stove. Untuk menyediakan pengat pisang, mudah sahaja.
Langkah memasak Pengat Pisang
- Sediakan bahan2 di atas..
- Renehkan air dalam 4 mangkuk. Masukkan sagu yg siap dibasuh. Biarkan sagu mengembang..
- Masukkan gula pasir dan gula kabung. Biarkan gula melarut..
- Masukkan santan. Kacau seketika. Masukkan sedikit garam..
- Potong2 pisang. Jangan terlalu nipis dan jangan terlalu tebal..
- .
- Kacau2 sedikit. Tak perlu lama2 dikhuatiri pisang menjadi lembik. Matikan api. Siap..
- .
Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di mana-mana kedai runcit atau pasar raya. Pengat pisang is a traditional Malay dessert. For the peranakans in Malacca and Singapore, pengat pisang is almost always cooked with palm sugar while in some communities in northern Malaysia. Buat pengat lagi untuk berbuka puasa, tapi kali ni ita buat pengat pisang. Kalau buat pengat ita suka guna pisang nipah.