Kacang Panjang Tumis Santan.
Bahan-bahan diperlukan buat Kacang Panjang Tumis Santan :
- Siapkan 6 kacang panjang.
- Sediakan 4 ekor udang sederhana (udang kecil pun boleh).
- Siapkan 3 biji bawang merah (dikisar).
- Siapkan 3 biji cili merah (dikisar).
- Sediakan 6 biji cili api (dikisar).
- Sediakan 100 ml santan + 150 ml air.
- Siapkan 1 keping asam keping.
- Siapkan Secubit kunyit.
- Siapkan Garam secukup rasa.
Cara Menyediakan dan memasak Kacang Panjang Tumis Santan
- Mula dengan kisarkan semua bahan dan lenyek udang..
- Selepas itu campurkan kesemua sekali udang dan bahan kisar. Kemudian tumis dengan minyak sedikit masak seketika masukkan kacang panjang..
- Seterusnya masukkan asam keping dan air sedikit masak seketika. Kemudian masukkan santan yang telah dibancuh dan secubit kunyit. Setelah mendidih masukkan garam secukup rasa masakkan seketika. Siap! Selamat berbuka..