Air Katira Johor.
Bahan-bahan diperlukan buat Air Katira Johor :
- Siapkan 4 biji buah kembang semangkuk.
- Siapkan 4 biji badam.
- Siapkan 2 sudu biji selasih.
- Sediakan 3 sudu barli.
- Sediakan 1/2 tin susu cair.
- Siapkan 1 sudu teh esen pisang.
- Sediakan 5 sudu gula.
Langkah memasak Air Katira Johor
- Rendam kan kembang semangkuk dan biji selasih sehingga kembang..
- Rebus barli. Airnya jang dibuang. Badam di sangai tanpa minyak. Satukan semua bahan masukkan kedalam mangkuk gaul kan..
- Masukkan susu cair dan air secukupnya..
- Dan akhir sekali masukkan esen pisang. Sejukkan. Minum masa sejuk. Dah siap. Boleh dihidang dan minum.