Air Katira Cincau.
Bahan-bahan diperlukan buat Air Katira Cincau :
- Siapkan 4 sudu besar kordial tebu Double Lion.
- Siapkan Setengah pek lengkong(dicincang).
- Siapkan 2 sudu besar biji selasih(direndam).
- Sediakan 4 sudu besar buah kabung.
- Sediakan 1/2 tin susu cair Marigold.
- Siapkan 4 sudu besar susu pekat Dairy Champ.
- Siapkan 4 sudu besar jeli hijau(pek readymade).
- Siapkan 3 cawan air masak.
- Siapkan 5 sudu besar gula putih.
- Sediakan Sedikit air panas.
- Siapkan Ais batu satu jug/secukupnya.
Langkah memasak Air Katira Cincau
- Larutkan gula dengan air panas dan campurkan dengan kordial tebu. Asingkan..
- Campurkan susu cair dan pekat serta 3 cawan air masak. Kacau sebati dan asingkan..
- Penuhkan jug dengan ais batu. Tuang campuran susu dahulu. Kemudian, masukan jeli hijau, buah kabung, lengkong, biji selasih dan akhir sekali masukan kordial tebu atas campuran tadi..
- Untuk hidangan, kacau air katira tadi sebati sehingga nyaman. Siap!.