Kacang Panjang Goreng.
Bahan-bahan diperlukan buat Kacang Panjang Goreng :
- Sediakan 1 ikat kacang panjang (>< 12 batang).
- Siapkan 5 ulas bawang kecil.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 10 keping ikan bilis siap kopek.
- Sediakan Sebiji telur.
- Siapkan 1/4 sudu teh garam.
- Siapkan 3 sudu besar minyak untuk menumis.
Cara Menyediakan dan memasak Kacang Panjang Goreng
- Bahan-bahan seperti dalam gambar. Bawang putih dan bawang kecil dihiris..
- Panaskan kuali dengan minyak. Tumis bawang dan ikan bilis hingga garing. Masukkan telur dan kacau hingga sebati..
- Kemudian masukkan kacang panjang. Gaul-gaulkan hingga sebati, masukkan garam. Kacau dan tutup api..