Ketam Masak Lemak Cili Api.
Bahan-bahan diperlukan buat Ketam Masak Lemak Cili Api :
- Sediakan 3 ekor ketam.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 4 biji bawang putih.
- Siapkan Halia (Sebesar ibu jari).
- Sediakan Kunyit hidup (Sebesar ibu jari).
- Siapkan Cili padi (3 batang).
- Sediakan Serai (Dititik).
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Siapkan Pes asam jawa (1/2 sudu mkn).
- Sediakan Gula (1/2 sudu mkn).
- Sediakan Serbuk perasa (ajinomoto).
- Sediakan Santan (1 kotak).
Cara Menyediakan dan memasak Ketam Masak Lemak Cili Api
- Kisar semua bahan masakan kecuali serai....
- Masukkan kesemua bahan yg telah dikisar ke dalam kuali..masukkan sekali serai yg telah dititik...
- Bila sudah mendidih..masukkan ketam, gaulkan ketam sehingga masak & perasakan..siap!..😘.