Sup Ketam.
Bahan-bahan diperlukan buat Sup Ketam :
- Sediakan 3 ekor ketam (potong 4).
- Sediakan 1 sudu besar garam.
- Siapkan 1500 ml air.
- Siapkan 2 batang serai (diketuk).
- Siapkan 1 biji tomato (belah 4).
- Sediakan 1 sudu kecil lada putih/lada sulah.
- Siapkan 1 pokok daun sup (hiris halus dan tabur dalam sup).
- Sediakan Bahan Tumbuk:.
- Siapkan 3 biji bawang merah.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
Langkah memasak Sup Ketam
- Tumis bahan tumbuk, serai dan tomato hingga tumisan berbau wangi.
- Masukkan air. Apabila mendidih masukkan garam dan lada putih/lada sulah..
- Tabur daun sup. Sup ketam dah boleh dihidang..