Ikan Bilis Masak Taucu.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Bilis Masak Taucu :
- Sediakan 50 g ikan bilis dibelah dua.
- Siapkan 1 tangkai cili hijau.
- Sediakan 1 tangkai cili merah.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 sudu besar taucu kasar.
- Siapkan 3 sudu besar air asam jawa.
- Siapkan 5 sudu besar minyak masak.
- Siapkan 1 sudu kecil gula(jika suka).
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam(jika suka).
Langkah memasak Ikan Bilis Masak Taucu
- Goreng ikan bilis hingga garing.. Angkat dan toskan minyak....
- Keluarkan sedikit minyak.. Masukkn bawang besar, bawang putih, cili hijau, dan cili merah yang dihiris. Goreng sehingga layu. Masukkan dua sudu besar taucu.. Goreng sebentar.
- Tambahkan sedikit air asam jawa...kemudian masukkan ikan bilis yang telah digoreng.. Goreng sehingga rata.. Boleh perasakan dgn garam dan gula.. Tapi sy tidak letak... Memadai dgn rasa taucu yang sedikit masin..gaul sehingga kering dan sedia dihidangkan dgn bubur oat.. Yummmy......