Ayam Goreng Kunyit sempoi #phopbylinimohd #batch21.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam Goreng Kunyit sempoi #phopbylinimohd #batch21 :
- Siapkan 500 g isi ayam.
- Siapkan 1 tbs serbuk cukup rasa.
- Siapkan 1/2 tbs kunyit.
- Sediakan 1 tsp gula.
- Siapkan 1/2 tsp garam.
- Siapkan 1 batang carrot.
- Sediakan 1/2 biji capsicum.di mayang.
- Sediakan 10 biji kacang buncis.
- Sediakan 1/2 biji bawang holland di mayang.
- Siapkan 3 ulas bawang putih di mayang.
- Sediakan 1 1/2 sudu tepung jagung.
- Siapkan 5 batang jagung muda.
- Sediakan Minyak masak untuk goreng ayam dan menumis.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam Goreng Kunyit sempoi #phopbylinimohd #batch21
- Potong isi ayam ikut saiz yang dikehendaki gaulkan bersama serbuk cukup rasa, kunyit dan tepung jagung. Biarkan seketika. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam hingga masak.. Angkat dan toskan..
- Keluarkan minyak gorengan ayam tadi dari kuali. Tinggalkan minyak lebih kurang 2 tbs untuk menumis. Tumiskan bawang putih, bawang holand dan capsicum yang telah dimayang sehingga naik bau..
- Kemudian masukan carrot, kacang buncis dan jagung muda. Tambahkan 1/2 tsp garam dan 1 tsp gula. Gaul sekata sehingga sayur sedikit masak.
- Kemudian masukan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul sekata. Biarkan 2 /3 minit supaya ayam mesra dengan sayur. Tutup api..
- Sedia untuk dihidang.