Taucu Ikan.
Bahan-bahan diperlukan buat Taucu Ikan :
- Siapkan Ikan 5ekor.
- Siapkan 1 tbsp taucu.
- Siapkan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan Halia 1inci.
- Siapkan 1/2 biji cili besar.
- Sediakan Air asam jawa.
- Sediakan Kicap.
Cara Menyediakan dan memasak Taucu Ikan
- Lumurkan ikan dengan kunyit dan garam. Gorengkan..
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili sehingga layu. Masukkan taucu..
- Kemudian masukkan air asam jawa dan masukkan kicap. Biarkan ia mendidih seketika dan boleh angkat..