Resepi Taucu Udang Petai.
Bahan-bahan diperlukan buat Resepi Taucu Udang Petai :
- Sediakan 10 biji udang besar.
- Siapkan 2 tempe (potong kotak-kotak kecil).
- Siapkan 10 biji petai.
- Sediakan 2 sudu besar Taucu (Taucu masin, tak perlu tambah garam).
- Sediakan 1 biji tomato.
- Siapkan Gula.
- Sediakan 1 sudu kecil lada.
- Siapkan 2 sudu besar Kicap manis.
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan Minyak untuk masak.
- Siapkan Kisar:.
- Siapkan 15 biji cili api.
- Sediakan 2 biji cili merah besar.
- Siapkan 2 biji bawang merah besar.
- Sediakan 5 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 halia sebesar ibu jari.
- Siapkan 1 lengkuas sebesar ibu jari.
- Siapkan Sebatang serai.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 5 helai daun limau.
Cara Menyediakan dan memasak Resepi Taucu Udang Petai
- Goreng tempe, asingkan..
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan semua bahan kisar yang lain. Masak sampai matang dan tercium bau wangi..
- Masukkan udang, petai dan air. Masak 5 minit. Tambah kicap, gula secukupnya, lada. Masukkan tempe yang sudah digoreng. Masak sampai air surut sedikit. Saya buat yang berkuah. Sajikan panas..