Ikan siakap masak asam @ ala2 stim. Hari ni kita masak ikan siakap segar cara stim berasap-asap. Bahan-bahan dan cara nak sediakan pun simple jer. Resepi ikan siakap yang cukup menyelerakan.
Menggunakan alat mencabut tulang guna playar(plier)…guna pisau pun boleh tapi berhati-hati Haa.ikan dah pun siang, ni min kongsikan resipi Ikan Siakap Masak Asa.
Resepi Ikan Siakap Stim Limau Ala Thai.
Ikan siakap ialah jenis ikan air tawar dan laut.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan siakap masak asam @ ala2 stim :
- Siapkan 1 ekor ikan siakap.
- Siapkan 1 batang serai dihiris.
- Sediakan 1 biji bawang besar dihiris.
- Siapkan 2 inci Halia dihiris.
- Siapkan 3 ulas bawang putih dihiris.
- Siapkan 1 biji cili merah.
- Siapkan Daun ketumbar sedikit.
- Sediakan 1 Limau nipis.
- Siapkan 1/2 biji lemon.
- Siapkan Atau boleh gunakan perasa air limau 3 sudu.
- Sediakan Garam gula secukup rasa.
- Siapkan Air secukupnya.
Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu, bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim. Alat tangkap ikan adalah salah atu faktor yang terutama dan paling kompleks untuk dipelajari bagi nelayan. Bersihkan ikan siakap dan kelar bahagian sisi kedua belah ikan.
Langkah memasak Ikan siakap masak asam @ ala2 stim
- Sediakan kesemua bahan2 tadi dihiris. Didalam gambar dibawah adalah perasa air limau jika ada boleh digunakan jadi limau nipis dan lemon tidak diperlukan..
- Sediakan kuali masukkan air masak sehingga mendidih masukkan kesemua bahan2 tadi. Kemudian masukkan ikan tunggu sehingga ikan masak bolehlah dihidangkan.
Titik serai dan masukkan ke dalam perut ikan. Sementara menunggu, sediakan kuah untuk dituang ke atas. Ramai yang mencari resepi ikan siakap stim limau yang sedap seperti makan di kedai tomyam kan. Rasa masam Untuk hilangkan rasa pahit kuah air asam limau , sebenarnya ianya perlu dimasak berasingan dan dicurahkan di atas ikan siakap yang siap dikukus. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.