Cucur Udang Rangup. A crispy and mouthwatering snack for breakfast, lunch and teatime. Cucur udang rangup ini sedap dimakan begitu sahaja walaupun tidak dicicah dengan sos pun. Jika beli diluar, memang boleh lari bajet jika makan untuk sekeluarga.
Petang-petang begini, kalau dapat makan Cucur Udang yang lembut, gebu dan garing dekat luar ni Bagi yang tak ada idea nak makan apa, bolehlah cuba resipi Cucur Udang yang min kongsi ni.
Cucur Udang Rangup Bersama Sos Pencicah.
Memang best la resepi cucur udang rangup ni.
Bahan-bahan diperlukan buat Cucur Udang Rangup :
- Sediakan Bahannya: 2 cawan tepung gandum 1/2 sudu besar yis (mauripan).
- Sediakan Air sejuk agak2.
- Siapkan Segengam taugeh. Secekak daun kucai (potong pendek2).
- Siapkan 2 biji cili besar dipotong kecil2.
- Siapkan Sedikit daun ketumbar dipotong kecil2.
- Sediakan 1/2 sudu serbuk kunyit.
- Sediakan 1 sudu 1/2 garam.
- Sediakan Udang secukupnya.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
- Siapkan Bahan utk kuah cili.
- Sediakan 4 biji cili besar*.
- Siapkan 2 sudu mkn cili giling*.
- Siapkan 2 biji bawang putih*.
- Siapkan 2 biji bawang merah*.
- Sediakan 3 sudu cili sos*.
- Siapkan 3 sudu mkn kacang tumbuk.
- Siapkan Blender semua bahan bertanda *.
Boleh anda buat sendiri di rumah. Untuk mendapatkan cucur udang yang rangup , anda harus cuba resepi ini. Klik gambar. resepi cucur udang rangup adalah makanan yang tidak asing lagi di masyarakat kita. hampir semua orang menyukai udang. anda boleh membeli masakan udang direstoran manapun pasti ada. Kuih cucur udang antara kuih yang menjadi kegemaran ramai.
Langkah memasak Cucur Udang Rangup
- Dalam satu bekas, satu kan tepung, serbuk kunyit, yis, garam dan kacau rata. Tuang air sedikit demi sedikit sehingga mendapat adunan yang tidak terlalu cair atau pekat..
- Biarkan perapan dlm satu jam..
- Masukkan taugeh, kuchai, daun ketumbar dan cili gaul rata pada adunan tepung yg diperap tadi..
- Panaskan minyak dan goreng dalam minyak yang banyak. Rendamkan senduk dalam minyak panas. Kemudian tuangkan adunan cucur kedalam senduk yg tlh dipanaskan dan letak kan udang diatasnya. Dan bolehlah digoreng didlm minyak yg telah panas tadi sedikit sedikit siramkan minyak ke atas adunan yg didlm senduk. Selepas itu bolehlah gunakan garfu atau sudip utk menanggalkan adunan cucur udang yg didlm senduk dan teruskan goreng sehingga masak dan kekuningan..
- Langkah untuk masak kuah cili.
- Masukkan bahan yang diblender bersama cili sos dan kacang. Letak garam dan gula secukup rasa. masak sampai kuah nmpk pekat. Dan blh lah hidangkan utk family😁.
Jadi hari ni saya kongsikan resepi kuih cucur udang yang rangup, sedap dan mudah bersama sosnya yang pedas manis. Cucur Udang Rangup Bersama Sos Pencicah Sukatan Cawan dan Gram beserta tips untuk menggoreng. Cucur Udang (Prawn Fritters) Recipe: prawn fritters. Cucur Udang is also commonly known What does Cucur Udang taste like? Crispy golden brown crust on the outside, once bitten, a softer texture.