Cucur Udang Gebu. Ini adalah cara dan resepi cucur udang rangup gebu dan mudah untuk dibuat, bleh dicicah bersama kuah kacang, nak cuba boleh ikuti langkah-langkahnya dibawah Cara Buat Cucur Udang Sedap Cucur udang adalah hidangan udang yang disaluti tepung dan digoreng minyak masak. untuk membuatnya tidaklah terlalu susah, sesuai dimakan di waktu petang sebagai. Tapi bergantung pada saiz acuan atau senduk yang kita guna. Kuih cucur udang antara kuih yang menjadi kegemaran ramai.
Alhamdulillah, sedap dan secukup jer lembutnya.
Saya juga menyediakan sos cili pencicah untuk dimakan bersama cucur udang di SINI.
Kata Nana, cucur ini secukup rasa bila dicicah dengan sos cili.
Bahan-bahan diperlukan buat Cucur Udang Gebu :
- Sediakan 500 gm Tepung Gandum.
- Sediakan 1/2 sudu teh Yis.
- Sediakan 1 sudu teh Garam.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan Sedikit perwarna kuning telur.
- Sediakan 1 biji Bawang Besar.
- Siapkan 10 Tangkai Daun Kucai.
- Siapkan 200 gm sayur Tauge.
- Siapkan 15 ekor Udang Sederhana Besar.
- Siapkan Sos Pencicah.
- Siapkan 100 gm Cili Sos Kimball.
- Siapkan 100 gm Cili Sos Thai Maggie.
- Sediakan 100 ml Air Panas.
Bila cm makan tadi, terus teringat cucur udang yang sama macam pernah cm makan kat rumah sedara cm di Kayu Ara Pasong di Pontian. Rasanya rangup dan bahagian dalamnya lembut tapi tidak berminyak sangat. Cuma pada cm cucur udang rangup ni paling bess dimakan masa panas, kalau dah sejuk pun bukan tak sedap, masih ok, masih rangup. Kehabisan idea fikir menu untuk minum petang ni?
Langkah memasak Cucur Udang Gebu
- Sediakan bekas besar masukkan kesemua bahan yang di potong tadi.
- Kemudian masukkan yis, Tepung Gandum, garam, perwarna kuning dan juga air kacau sebati.
- Panasakan minyak dan rendam senduk untuk acuan Cucur Udang..ambil sedikit adunan kemudian letak Udang di tengah acuan kemudian masukkan ke dalam kuali panas...
- Masak hingga keperangan kemudian angkat dan tos minyak siap dan bole di hidangkan bersama sos pencicah..siapp.
- Cara buat sos pencicah paling senang dan sedap😅campur ke 2² cili sos dengan air panas kacau sebati siap di hidangkan😋.
Ha…meh sini nak belanja satu resipi best. Anda boleh cuba resipi Cucur Udang Istimewa Mak Tun yang dikongsi sendiri oleh anaknya iaitu Chef Aezach AR. Lebih istimewa lagi cucur ni tak pakai yis atau soda bikarbonate pun tapi tetap gebu. Apatah lagi jika anda orang Utara, biasanya cucur udang ni dinikmati bersama kuah kacang. Untuk sarapan pagi atau minum petang, cucur udang adalah antara pilihan menu yang sesuai dihidangkan.