Rendang Kerang Cili Padi. Rendang Kerang Cili Padi, mesti ramai yang suka dengan masakan tradisi ni, memang sedap dan jarang-jarang dapat yang sedap dan segar. Apa kata di hari minggu ni korang cuba buat sendiri sebab rendang ini teramatlah sedapnya. Layan buat lauk nasi putih, nasi lemak ataupun makan dengan.
Disamping itu jumlah penduduk yang makin meningkat serta penyusutan lahan yang makin.
TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI - Subscribe, Like, Comment and Share RESEP RENDANG KERANG PADANG / RENDANG.
Saya menyediakan rendang cili padi ini di hari raya kedua untuk mempelbagaikan rendang untuk dimakan dengan lemang yang ditempah.
Bahan-bahan diperlukan buat Rendang Kerang Cili Padi :
- Siapkan 3 kg kerang | cuci bersih dan kopek isinya.
- Siapkan 500 ml santan.
- Siapkan 3 sudu makan kerisik.
- Sediakan 2 helai daun kunyit | mayang halus.
- Sediakan 3 batang serai | titik.
- Sediakan 2 keping asam gelugor.
- Siapkan 1 sudu besar gula.
- Sediakan Garam dan gula secukup rasa.
- Sediakan BAHAN KISAR:.
- Sediakan 20 biji cili padi.
- Siapkan 4 cm kunyit hidup.
- Siapkan 6 ulas bawang merah.
- Siapkan 2 cm halia.
Entah kenapa saya sangat menggemari masakan Nogori yang berasaskan cili padi. Hahaha agak nya sebab rasa mudah menggunakan cili api berbanding. Jump to navigation Jump to search. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Langkah memasak Rendang Kerang Cili Padi
- Masukkan bahan kisar ke dalam periuk dan renehkan di atas api. Setelah mendidih masukkan serai titik dan asam jawa. Terus kacau hingga kuah pekat..
- Masukkan kerisik, kacau lagi, kemudian masukkan kerang yang telah dikopek tadi, Kecilkan api, perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Setelah cukup rasa, taburkan daun kunyit dalam rendang, gaul rata dan tutup api. Rendang sedia dihidangkan..
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Ayam vegetarian masak lemak cili padi. Tauhu, suhun dan pucuk masak air. Ayam masak kurma Ayam masak lemon Daging Daging goreng cili Daging masak lada hitam Daging masak singgang Daging rendang Ikan/ Makanan laut Ikan bakar Ikan cencaru goreng berlada Ikan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.