Singgang Ikan #phopbylinimohd #batch18. Cara masak Singgang Ikan Tenggiri cara Terengganu. Resipi ini adalah warisan ibu empunya resipi ni sendiri. Saya dah lama nak memasak Ikan Singgang yang memang boleh dikira dengan jari saya Hmmm agaknya sejak kecil, dok makan ikan singgang menjadikan saya tak mahu lagi makan ikan singgang.
Versi Kelantan memang tiada kunyit dan menggunakan.
Naquib ikan singgang ost mat dan kaki jalan.
Ikan Singgang sendiri adalah hidangan ikan asam dan manis yang dibuat dengan rempah seperti kunyit, garam, bawang dan jahe.
Bahan-bahan diperlukan buat Singgang Ikan #phopbylinimohd #batch18 :
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 10 tangkai cili api.
- Siapkan 1 tangkai cili besar.
- Sediakan sedikit belacan.
- Siapkan 1 sudu kecil kunyit.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 4 ekor ikan kembung.
- Sediakan 2 keping asam keping.
- Siapkan sedikit garam.
- Siapkan sedikit perasa.
- Siapkan 1 mangkuk air.
- Siapkan 1 batang bunga kantan.
- Sediakan sedikit daun kesum.
Paling simple, ringkas, senang sangat laa. Resepi Ikan Singgang ft Zizan Razak & LMKRosix & Bella. Rezeki kawanan ikan tongkol (aya kurik) menyambar makanan (boiling)Pok Mat Dzuan Pok Mat Zduan. Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang bisa menjadi pilihan menarik.
Cara Menyediakan dan memasak Singgang Ikan #phopbylinimohd #batch18
- Tumbuk cili api, cili besar, belacan, garam dan kunyit hingga lumat. masukkan bawang dan ketuk serai..
- Masukkan ikan ke dalam periuk bersama bahan yang ditumbuk. tambahkan daun kesum dan bunga kantan. masukkan juga asam keping..
- Tambah air dan masak atas api sederhana. bila menggelegak baru perasakan dengan garam dan perasa. mesti ada rasa masam pedas. siap!.