Kek coklat puding karamel. Untuk kek coklat yang dilapisi dengan karamel ni , kami akan tunjukkan versi mudah membuat kek coklat. Pertama, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk karamel dan puding. Kek coklat karamel merupakan sejenis kek coklat kukus yang mempunyai lapisan puding karamel di atasnya Namun, lapisan atasnya boleh menjadi tidak sebegitu licin kerana gula.
Sebelum ni ada buat kek karamel, tapi adunan kek biasa.
Untuk kek coklat tu aku guna resepi kek coklat munirah.
Ramai jugak la orang yang dah try buat resepi ni.
Bahan-bahan diperlukan buat Kek coklat puding karamel :
- Sediakan Karamel.
- Sediakan 4 tbsp gula.
- Siapkan Puding.
- Siapkan 1 cup susu pekat.
- Sediakan 1 cup susu cair.
- Sediakan Esen vanilla.
- Siapkan 4 biji telur.
- Siapkan Kek coklat.
- Sediakan 1 cup Serbuk Coco(ayak *).
- Siapkan 1 cup susu pekat(*).
- Sediakan 1 cup susu cair(*).
- Sediakan 1 cup minyak masak(*).
- Siapkan 1 cup gula(*).
- Sediakan 1 cup tepung(ayak).
- Sediakan 1 tsp baking powder(ayak).
- Sediakan 1 tsp Soda bikarbonat(ayak).
- Siapkan 4 biji telur (blendkan).
Aku baru ni berkesempatan nak cuba. Memang sedap gandingan puding karamel dengan. PUDING KARAMEL KUKUS, SIMPLE & MUDAH Tengok dari bahan ramuan boleh tahu kelazatan kek coklat karamel ni.
Cara Menyediakan dan memasak Kek coklat puding karamel
- Buat karamel di atas loyang. Panaskan loyang di atas api dapur, lalu gerak-gerakkan loyang agar gula mencair sekata di atas permukaan loyang. Biarkan keras dan ketepikan..
- Campurkan semua bahan puding dan kacau sebati tapi berlahan-lahan jangan sampai berbuih-buih kemudian tapiskan adunan kedalam karamel tadi lalu kukus selama 20-25minit. Sehingga masak..
- Sementara menunggu puding masak sediakan bahan kek coklat. Semua bahan yang bertanda (*) di atas di gaul sebati dan masak di atas api perlahan selama 3-4minit sehingga semua bahan sebati lalu tutupkan api..
- Blendkan telur lalu gaulkan bersama tepung, soda bikarbonat, baking powder dan campur pulak bahan yang dimasak tadi sedikit demi sedikit dan gaul sebati lalu tapiskan bahan adunan ini Keatas puding. Lalu kukus semula sehingga kek coklat masak selama 45-50minit sehingga masak kalau kek tak masak lagi boleh tambahkan masa selama 15minit. ✔️Tips nak tahu kek masak atau tidak, cuma cucuk bahagian tengah kek mengunakan lidi. Kalau dah kering menandakan kek dah masak..
- Dan kek puding karamel is done. Selamat mencuba yaaa..
Lapisan atasnya karamel, lapisan tengah puding kastad dan di bawah sekali lapisan kek coklat bersusu. Makan sejuk memang nyaman aje lalu kat tekak, nikmat tak terkata lah. Tapi memikirkan kek semata mata, tentunya tak ada yang akan memakannya. Jadi fikir punya fikir, akhirnya saya memutuskan untuk membuat Kek Coklat Puding Karamel yang memang dah lama tertangguh. Sebab ada karamel, boleh lah saya makan sendiri kalau hubby dan anak anak tak mahu makan.