Masak Lemak Cili Api. Bila dia bercerita cara bondanya memasak masak lemak cili padi ayam menyebabkan saya menelan nelan air liur. Dari penceritaan akan teknik memasak, saya Saya tanya satu persatu tips hingga jelas. Ya lah semua orang pandai memasak masak lemak cili api ni tapi tak.
So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah.
Bahan resepi masak lomak cili api ayam kampung : Untuk masak lemak cili api udang pun boleh guna resepi ini ya.
Kalau air nampak kering tambah air.
Bahan-bahan diperlukan buat Masak Lemak Cili Api :
- Siapkan 350 g daging salai Ramly.
- Sediakan 1 inci kunyit.
- Siapkan 10 butir cili padi hijau kampung.
- Sediakan 2 butir cili padi merah kampung.
- Sediakan 1 cawan air.
- Sediakan 1 cawan santan pekat.
- Sediakan 1/2 cawan susu cair.
- Sediakan garam, gula dan secukup rasa.
- Sediakan serbuk daun limau purut.
- Siapkan 2 batang serai.
Tuk bagi ayam masak lemak cili api sedap,jangan buang kulit ayam semua. Tinggalkan sedikit dan masak sekali..masak lemak cili padi yang sangat sesuai untuk adik-adik yang baru nak belajar masak gulai atau masak berkuah kerana olahan ini amat mudahnya. bahan utamanya ialah cili padi, kunyit, dan juga serai. tapi gunakan kunyit hidup dan jangan lupa untuk bawa daun-daun kunyit hidup juga sehelai. "Masak Lomak Cili Api" is a traditional Malay dish that is especially popular in Negeri Sembilan. It can be prepared with various ingredients such as beef, chicken, snail and catfish. So an open barbecue like this would be a common sight at the restaurants where masak lemak cili api is served.
Cara Menyediakan dan memasak Masak Lemak Cili Api
- Salai sekejap daging dalam kuali sehingga terbit minyak. Keluarkan..
- Tumis beberapa saat pes kunyit dan cili padi..
- Tambah air dan biar menggelegak..
- Masukkan daging salai dan serai..
- Masukkan santan dan susu cair..
Masak Lemak Cili Api adalah satu hidangan yang popular di Negeri Sembilan. Sebenarnya selain menggunakan daging salai, kita boleh juga nak masak ayam, ikan, ketam atau udang. It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli. Here is an image of the Royal Mosque of Seri Menanti (Masjid Diraja Tuanku Munawir), full of Moghul infuence, not quite Minangkabau!