Sambal Belacan ala Johny's v2.
Bahan-bahan diperlukan buat Sambal Belacan ala Johny's v2 :
- Sediakan 1/2 biji tomato size sederhana.
- Siapkan 1 sudu besar udang kering.
- Siapkan 3 biji cili padi merah.
- Sediakan 3 biji cili padi hijau.
- Sediakan 1/2 sudu kecil gula.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 inci belacan.
- Siapkan 1 sudu besar sos ikan.
- Sediakan 1 sudu kecil air limau nipis.
- Siapkan 1/2 biji bawang holland.
Cara Menyediakan dan memasak Sambal Belacan ala Johny's v2
- Goreng cili padi, bawang, belacan,udang kering dan tomato sehingga garing. Tips untuk kurangkan pedas, masak sekali cili padi dengan tangkainya..
- Selepas cili padi layu, kisar semua bahan dengan gula, garam dan sos ikan sehingga hancur..
- Goreng semula bahan kisar tadi sehingga garing..
- Siap untuk dihidang..