PucukPaku Lemak Cili Api.
Bahan-bahan diperlukan buat PucukPaku Lemak Cili Api :
- Siapkan 14 tangkai ciliapi.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 2 sudu besar ikan bilis.
- Siapkan 1 ikat sayur pucuk paku.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Sediakan 1 kotak santan.
- Sediakan 1 mangkuk sederhana air.
Cara Menyediakan dan memasak PucukPaku Lemak Cili Api
- Sediakan semua bahan, tumbukkan cili, garam dan ikan bilis. ketukkan serai.
- Sediakan periuk sederhana, masukkan bahan tumbuk tadi bersama santan. masukkan juga asam keping. masak pada api sederhana..
- Bila santan mengelegak, masukkan sayur pucuk paku. sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak. bila sayur hampir masak tutup api..