Paprik Ayam ala Thai (IG & FB : Resepi Dapur Kak Nad). Saya seorang yang suka pada resepi ayam berunsurkan thai disebabkan pelbgai rasa masam serta pedas dalam setiap masakan. Kali ini saya mahu mencuba resepi ayam paprik ala thai yang simple dan mudah disedikan di rumah hasil air tangan Puan Nurbaizura Sani ini. Meleleh air liur melihat gambar masakan paprik yang dihasilkan dan saya mesti cuba.
Makan acap kali pun tak terasa muak.
Jom cuba menu mudah ni hari ni.
PAPRIK AYAM […] Resepi #paprik #PaprikAyamThai ini sangat mudah untuk disediakan.
Bahan-bahan diperlukan buat Paprik Ayam ala Thai (IG & FB : Resepi Dapur Kak Nad) :
- Sediakan Ayam 1/2 ekor (dipotong dadu kecil).
- Sediakan Bawang Merah Besar 1 biji.
- Siapkan 5 ulas Bawang Putih.
- Siapkan Halia 1 inci.
- Sediakan Cilk Kering 15 tangkai.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Siapkan Sos Cili 1 sb.
- Sediakan Sos Tomato1 sb.
- Sediakan Sos Tiram 1 sb.
- Siapkan Bawang Holand 1 biji (dihiris bulat).
- Siapkan Cili Api 10 biji (buang tangkai).
- Sediakan Saderi 1 batang (dihiris).
- Sediakan Bunga Kubis Putih 2 biji kecil (dihiris).
- Sediakan Kacang Buncis 5 batang (dihiris kasar).
- Siapkan Lobak Merah 1/2 biji (dihiris kasar).
- Sediakan Jagung Kecil 2 - 3 biji (dihiris kasar).
- Siapkan Daun Limau Purut 3 helai (dibelah dua).
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Ajinomoto.
Anda boleh mengubah ikut citarasa anda. Jom SUBSCRIBE dan LIKE. hello jumpa lagi dengan saya, hari ini saya nak kongsi resepi ayam masak paprik ala thai yang saya masak semalam. resepi ini saya dapat ketika saya berkunjung ke rumah saudara di kuala lumpur. saudara saya pandai masak ayam masak paprik ini kerana rasa dan warnanya sangat cantik. Jom kita lihat resepi Ayam Masak Paprik Thai special. Resepi Ayam Masak Paprik berasal dari negara Thailand.
Langkah memasak Paprik Ayam ala Thai (IG & FB : Resepi Dapur Kak Nad)
- Sediakan bahan-bahan..
- Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga separuh masak.Kemudian Ketepikan..
- Kisar pula bahan B (bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering). Kecuali serai..
- Dengan menggunakan minyak lebihan goreng ayam tadi.Tumis bahan kisar dan juga serai hingga garing..
- Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Gaul sebati..
- Masukkan semula ayam yang telah digoreng tadi, bawang holand, cili api, saderi, bunga kubis putih, kacang buncis, lobak merah, jagung kecil dan daun limau purut.Gaul sebati..
- Kemudian masukkan pula sedikit air dan biarkan masak hingga mendidih..
- Akhir sekali perasakan dengan garam, gula dan ajinomoto..
- Sedia untuk dihidang..
Bahan penting dalam masakan ini ialah sos ikan, sos tiram dan daun limau purut, inilah tips yang paling penting yang Che' Nom dapat dari tukang masak Thai, tanpa ketiga-tiga bahan wajib ini masakan ini takkan merasa "kick"nya. Pedas, masam dan aroma lazat dari limau purut adalah sebab mengapa Paprik Ayam ini adalah masakkan menjadi. Telah lama tak masak lauk ala Thai ini. Ayam baru sahaja dibeli oleh Encik Hasben pagi tadi. Nasib baik dalam peti ais ada cili benggala, cili padi, serai, dan daun limau purut.