Taucu Telur.
Bahan-bahan diperlukan buat Taucu Telur :
- Sediakan Bahan utama.
- Sediakan 5 telur rebus.
- Sediakan 1 keping tauhu belah 4.
- Sediakan Udang kupas kulit digoreng sebentar jgn sampai garing.
- Siapkan 2 1/2 bawang besar di hiris kasar*.
- Siapkan 4 cili merah & 3 cili hijau potong bulat-bulat*.
- Sediakan 2 tomato *.
- Siapkan Bahan (dicincang halus).
- Siapkan 5 cili padi merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan Setengah inci halia.
- Sediakan Sepotong lengkuas.
- Siapkan 1 serai.
- Siapkan 1/2 botol taucu(dilenyek).
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Sediakan Air asam jawa+1 sdt belacan**.
- Sediakan 1 sdb bawang goreng**.
Langkah memasak Taucu Telur
- Ini bahan-bahannya:-.
- Panaskan minyak, tuang semua bahan hingga naik baunya kecuali yg bertanda **lalu letak sos tiram, gaul perlahan..
- Masukkan bahan bertanda**Gaul sebentar kecuali yg bertanda *.
- Apabila mendidih, tunggu lagi sehingga 10 minit. Setelah itu tuang semua bahan bertanda *. Sambil dikacau sampai cili dan bawang itu kelihatan layu baru matikan api. Boleh dihidangkan..