Sotong ala thai@kerabu sotong.
Bahan-bahan diperlukan buat Sotong ala thai@kerabu sotong :
- Sediakan 10 ekor sotong dipotong.
- Sediakan 8 btg cili api.
- Sediakan 1 biji bwg besar.
- Sediakan 4 ulas bwg putih.
- Sediakan 3 s/b jus limau (nak lebh masam pun ok gak).
- Siapkan 2 s/b sos sotong.
- Sediakan 2 s/b gula.
- Siapkan Secubit garam(xletak pun xpa).
- Siapkan Daun ketumbar (ikut suka nk byk mana jgn sikit sgt).
- Siapkan Tomato.
Cara Menyediakan dan memasak Sotong ala thai@kerabu sotong
- Bila dah potong pstu bersihkan,rebus sotong dlm 5minit kemudia toskan ambik air rebusan dlm satu senduk.
- Tumbuk bahan yg ada dlm pinggan tu,kemudian sediakan satu besan atau mangkuk masukkan daun ketumbar,sos sotong,jus limau,gula,garam kacau smpai larut,masukkan bahan yg ditumbuk klu terlalu byk letak dlm dua sudu besar sudah.
- Kacau smpai rata masukkan tomato siap dihidang.