Ikan Selar Madu 3 Abang Jamil.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Selar Madu 3 Abang Jamil :
- Siapkan 2 ekor Ikan Selar.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Siapkan 2 cawan minyak (untuk menggoreng Ikan).
- Siapkan 1 biji bawang besar (dihiris bulat).
- Sediakan 3 ulas bawang putih (di ketuk hancur).
- Sediakan 6 biji cili padi (dipotong kecil).
- Sediakan 1/2 cawan buah nanas dicincang kecil.
- Sediakan 1 cawan buah nanas (dihiris).
- Siapkan 3/4 cawan sos 3 rasa Mahsuri.
- Siapkan 1/3 cawan air suam.
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk secukup rasa magi.
- Siapkan 2 sudu besar minyak (untuk menumis).
- Siapkan Daun ketumbar untuk hiasan.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Selar Madu 3 Abang Jamil
- Ikan Selar di campur garam dan kunyit,gaul rata dan goreng garing.Toskan minyak.Sediakan bahan-bahan untuk membuat sos Masam Manis..
- Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah dan cili padi sehingga layu.Tuangkan sos 3 Rasa Mahsuri..
- Masukkan nanas yang dicincang halus bersama nanas yang dihiris.Tuangkan air.Taburkan secukup rasa maggi.Gaul rata..
- Biarkan nanas lembut.Matikan api,tuang sos di atas ikan yang telah digoreng.Taburkan daun ketumbar.Dah boleh makan....