Masak Ungkep - Ikan tongkol. Sesudu kecil Jintan Manis, Jintan Putih, Lada Hitam. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang.
Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan tongkol bumbu merah agar ibu bisa menyajikan hidangan yang lezat.
Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi Ikan tongkol dapat ditemukan dalam berbagai macam bentuk mulai dari tongkol segar Bersihkan ikan tongkol, potong-potong ukuran sedang.
Ikan Tongkol Ungkep Super Sedap, Enak dan Gurihnya Sedap Banget.
Bahan-bahan diperlukan buat Masak Ungkep - Ikan tongkol :
- Siapkan 1 sudu ketumbar.
- Siapkan Lada cili.
- Sediakan Lada merah.
- Siapkan Lada hijau.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Halia.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Serai.
- Siapkan 2 sudu rempah kari.
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
Ikan tongkol kali ini akan diolah menjadi menu makanan yang enak dan spesial karena ikan tongkol kali ini kan diolah dengan bumbu kuning. Ikan tongkol anda bisa sajikan untuk keluargha anda, apalagi di tambah dengan rasa pedas dalam bumbunya. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Langkah memasak Masak Ungkep - Ikan tongkol
- Kita blend kan semua bahan kecuali asam keping tu. Blend bagi halus. Dan tumis dengan minyak masak. Masukkan asam keping.
- Boleh goreng ikan(gaul dengan kunyit serbuk dan garam). Ketepikan. Bahan tumis tadi kita masukkan rempah kari. Dan biar sampai bahan pecah minyak..
- Bahan dah masak, perasakan dengan garam dan gula. Biar kering sikit kemudian masukkan ikan yang dah digoreng. Dah siappp 🌷🌷.
Jenis Ikan Tongkol di pasaran Indonesia. Ikan tongkol juga biasa disebut dengan ikan tuna dan juga ikan cakalang, yang ekspor terbesarnya berasal Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan. Ikan tongkol adalah salah satu hasil laut yang populer di tengah kalangan masyarakat. Ikan tongkol memiliki daging yang tebal oleh karena itu banyak sekali orang yang menyukai masakan olahan dari ikan tongkol ini.