Ikan Selar Stim Limau.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Selar Stim Limau :
- Sediakan 2 ekor Ikan Selar (350 g)basuh dan lumur dengan Limau Kasturi.
- Sediakan 2 Ulas Bawang putih di cencang halus.
- Siapkan 5 g Halia di hiris nipis Panjang-panjang.
- Sediakan 1 Limau Nipis ambil jusnya.
- Sediakan 2 Sudu makan Sos Ikan Thailand.
- Siapkan 1 Sdk Gula pasir.
- Sediakan 1/2 Sdk Chicken stok dan.
- Siapkan 1 pokok Daun Ketumbar di potong kasar.
- Sediakan 1 batang Daun bawang dihiris melintang.
- Siapkan 1/2 Biji Cili Merah buang biji dan dihiris nipis.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Selar Stim Limau
- Sediakan semua bahan-bahan.
- Satukan dalam bekas, bawang putih, Halia,sos ikan,gula pasir, chicken stok powder, dan jus Limau nipis, kacau sebati.
- Masukan ikan dan lumur dengan sos tersebut. Ketuk akar ketumbar, dan letak diatas ikan..
- Kukus ikan selama 20 Minit..
- Pindahkan ikan ke atas Pinggan,dan Tabur dengan hirisan Daun bawang, daun ketumbar dan Cili Merah. Dan Sedia untuk dihidang..
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.