Ikan Selar Masak Lemak Kuning.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Selar Masak Lemak Kuning :
- Sediakan 4-5 ekor ikan selar.
- Sediakan 2 biji bawang merah.
- Siapkan 1 inci kunyit hidup.
- Siapkan 1 inci halia.
- Siapkan 2 btg cili.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 keping asam keping.
- Siapkan 1 kotak santan.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Selar Masak Lemak Kuning
- Bahan yang di perlukan. Di tumbuk lumat..
- Hasil tumbukan lumat..
- Tumiskan bahan tumis sehingga naik bau, masukkan asam keping.
- Masukkan ikan, dan santan sekotak. Tambahkan perasa dgn garam mengikut citarasa. Biarkan ia sehingga mendidih. Masukkan cili sebagai hiasan..
- Siap untuk di hidang..